Техническое обслуживание, чистка лёдогенераторов

Практически в каждом ресторане, баре в кафе и местах общественного питания есть лёдогенератор. Он нашел широкое применении в приготовлении напитков и продлении срока пригодности продуктов питания.

Но купив оборудования никто не задумывается о его регулярном обслуживании. Ледогенератор без надлежащего ухода превращается в опасный рассадник вредоносного грибка и различных не менее вредоносных бактерий.

Для примера хочется привести ледогенератор Brema

Проделав плановый ремонт, мы предложили провести чистку лёдогенератора Brema. К нашему удивлению заказчик даже не предполагал, что его оборудование может принести вред клиентам, а обслуживающему персоналу работающему с оборудованием было просто наплевать на его техническое состояние. Не смотря на это коктейли с плесенью и кусочками водяного камня один за одним улетали с барной стойки.

 

 

Мы с энтузиазмом взялись за решение поставленной перед нами задачи по восстановлению первоначального состояния лёдогенератора.

Многолетний опыт и дорогие моющие вещества в совокупности дали фантастический результат. Было затрачено в трое больше времени чем при плановой обычной чистке, но это того стоило.

 

 

Теперь лёдогенератор Brema готов к его дальнейшей эксплуатации.

 

 

Чистка лёдогенератора Brema 425 A-Q   

до …

 

после …

 

 Мы предоставляем услуги по чистке и техническому обслуживанию льдогенераторов Brema, Carotti, GGM, GoodFood, Saro, ICEMAKE, Kastel, SCOTSMAN, Apach, FROSTY, SIMAG, Staff.